Sora – Attività di macellazione chiusa dai Carabinieri del N.A.S. di Latina | TG24.info
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Testata Giornalistica Telematica n.1/12

Sora – Attività di macellazione chiusa dai Carabinieri del N.A.S. di Latina

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Sora – Attività di macellazione chiusa dai Carabinieri del N.A.S. di Latina
30 Gennaio
16:00 2018

 

 

Incessante l’impegno dei Carabinieri del N.A.S. di Latina che, nell’ambito della sicurezza alimentare, a seguito di approfondito controllo ispettivo, concluso in tarda serata presso un’attività di macellazione di bovini, suini , ovi-caprini ed equini di Sora (FR), disponevano, con l’ausilio del personale veterinario dell’ASL Frosinone, l’immediata chiusura e la cessazione delle attività di macellazione fino al ripristino delle corrette condizioni igienico-strutturali.

In effetti, tutti i locali di macellazione, (gli ambienti di lavorazione e le attrezzature annesse, i frigoriferi per la conservazione delle carni , i corridoi di collegamento fra i vari locali, i servizi igienici e gli spogliatoi dei lavoratori) si presentavano all’occhio esperto dei militari del N.A.S., con gravi carenze igienico-strutturali (sporco diffuso non rimosso da tempo in tutti gli ambienti; distacchi di intonaci dei soffitti e pareti con le attrezzature arrugginite nei locali di macellazione; muffe e residui della lavorazione alle pareti, pavimentazioni e soffitti delle celle frigorifere). Per le carenze rilevate, il titolare dell’attività sarà altresì sanzionato con 1000 euro di contravvenzione. Il valore delle struttura chiusa ammonta a circa 800.000 euro. Al servizio erano presenti anche i cc Forestali di Sora.

 

 

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