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Testata Giornalistica Telematica n.1/12

Msgc – Le domeniche di cultura, gusto e mercato contadino

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Msgc – Le domeniche di cultura, gusto e mercato contadino
28 Febbraio
12:00 2020

 

 

 

 

 

Un punto fisso dove trovare prodotti di agricoltura eroica e riscoprire i sapori genuini di una volta.

Il primo appuntamento si terrà domenica 1 marzo, nella splendida cornice del convento dei Cappuccini. Il progetto è promosso dalla Proloco Monte San Giovanni Campano e Res Ciociaria, quattro incontri (almeno per ora) per trascorrere belle domeniche insieme. La Cultura: dalle ore 10 alle 12.30 si potrà visitare il convento e conoscere la sua storia, i libri, l’arte e la musica. Il gusto: dalle 13 fino alle 15 pranzo solidale con prodotti di agricoltura eroica. Il mercato contadino: dalle 10 fino alle 17, esposizione di prodotti alimentari e artigianali. <L’obiettivo -ha dichiarato il presidente della pro loco Pietro Biordi- è quello di creare un punto di riferimento fisso per chi vuole conoscere o acquistare prodotti assolutamente biologici, provenienti dalle nostre terre. Un’iniziativa importante che dal produttore al consumatore promuove le tipicità locali>. Pranzo Eroico previsto per domenica 1 marzo : polenta di farina di mais macinato a pietra con sugo di pomodoro e spuntature di maiale (i 3 ingredienti sono di provenienza contadina locale), oppure la polenta può essere presa in bianco e condita con olio EVO e broccoletti ripassati (di produzione contadina locale). In alternativa alla polenta ci sono bucatini o pennette di produzione RES Ciociaria (farina di grano duro Senatore Cappelli macinato a pietra) conditi o con il sugo di spuntature o con olio EVO e formaggio (pepe e/o peperoncino a parte per chi lo desidera). Fettina di vitello oppure salsiccia di maiale (entrambe di allevamento locale) cotte alla piastra e condite a piacimento. Broccoletti ripassati come contorno. Pane di grano duro macinato a pietra. Vino bianco o rosso locale. Per comodità di servizio, si prega di prenotare. Per ulteriori informazioni rivolgersi a Pietro tel. 3383079831 e Arduino tel. 3356534373.

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