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Testata Giornalistica Telematica n.1/12

Alvito – Torna la Sagra di pizza bianca e mortadella nel ricordo di Silvio Castrucci

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Alvito – Torna la Sagra di pizza bianca e mortadella nel ricordo di Silvio Castrucci
13 Agosto
19:31 2019

 

 

 

 

Conto alla rovescia per l’attesa Sagra della Pozza Bianca e Mortadella che si terrà domani, mercoledì 14 agosto alle 21. Torna e si rinnova una tradizione longeva.

Non una semplice sagra, bensì il ricordo di un simpatico rituale, una sorta di aperitivo dai tempi lunghi, tra conversazioni più o meno serie, tra risate e riflessioni all’interno di un gruppo di amici che erano soliti ritrovarsi nel centro storico di Alvito. Mantenendo lo stesso spirito e desiderio di aggregazione, la consueta kermesse, giunta ormai alla 18esima edizione e organizzata dall’Associazione “Silvio Castrucci”, a cui è dedicata sin dal giorno della sua scomparsa, si svolgerà per la gioia dei palati e in un clima id festa, proprio come avrebbe voluto l’indimenticabile Silvio. Pizza e mortadella è da sempre la regina dello street food, tanto semplice quanto saporita. Verrà distribuita per l’intera serata lungo Corso Gallio fino a Piazza Marconi dai volontari dell’Associazione, con la partecipazione dei forni artigianali del posto. Una gran festa del gusto e del ricordo che precede il ferragosto. Così, ancora una volta, il centro storico sarà animato da cose semplici e preziose, insieme ad un simpatico intrattenimento musicale che coinvolgerà giovani e meno giovani.

Caterina Paglia

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